🍸アライグマ🍴 @spicymargarita2@fedibird.com

@frog_heaven 干瓢ですキッパリ。ヨルガオは明治以降に日本に入ってきたので源氏物語の頃には無かった。だけどお願いカンピョウって言わないで（海苔巻き美味しいけど）ゆふがおよ。

いつ買ったのか不明な紅鮭の缶詰があったので、ランチにサーモンバーグ的なものを作りました。ジャガイモ、玉葱、チーズ、卵、レモンジュース、ディジョンマスタードに、クランチーな歯応えもほしいと思って蓮根を刻んで混ぜ焼き、オーロラソースで。

ところで缶詰のことをtin, tinned 〇〇と言うのは英・オーストラリア語界隈だけなのかな？考えてみたら日本にいた時はcan, canned〇〇と言ってたけどいつの間にかtinしか出てこなくなった。
#おうちごはん #マストドン料理部 #鮭缶 #homecooking #lunch #tinnedsalmon

@len_huahin 私もひしひし感じます。GCは1年のうち300日は晴れと言われていたのに、最近は雨よく降るし、ストーム激しさ増してるし、普通はGCまでこないサイクロンが来そう（まだ来てはいないけど）だし。

こういう政治家が日本に出てくることは無いのだろうか？😭
https://distance.media/article/20240617000233/

なんと、今夜カラテ稽古中に貧血起こしてしまった。なんとなく光がチカチカして視野がスーッと狭くなってくる感覚があったので、ヤバっと思ってすぐ横になったので10分くらいで回復したけど、こんなこと初めて。医師の同輩がすぐに来て診てくれて何かの
危ない兆候は無いようだ。たぶん暑さのせい。でもこれまでもっと暑い状況でもっと激しい稽古したことあるのになんで！？とちょっとショック。ハロウィーンの呪いかな？😅

28度もあるけど、暖かいうどんが食べたくなったので、きしめん作りました。同じうどん類でも、きしめんの平たい形って、啜るとチュルンチュルンとクチの周りに跳ね返るのが面白いね？具は、ほうれん草、かまぼこ、椎茸、豚肉甘辛煮
#おうちごはん #マストドン料理部 #麺類 #きしめん #homecooking #lunch #noodles

あゝ明日はハロウィーンなんですな。オーストラリアではあんまり大きな行事じゃない（子供のいる家庭では大きいし、若いものたちはパーティでしょうが）。
ま、とにかくここに前に作ったハロウィーンご飯を置いておきましょう。スモークサーモンと海苔があればOKっす（今年はこんなのやらんよ）。
#おうちごはん #マストドン料理部 #ハローウィーンごはん #homecooking #halloweensushi

あらら、居合いの先生、お家のワンちゃんがICU入院で（心臓に問題があるらしい）今日は来られないとテキスト。心配だろうな😟
さて、稽古に何人くるかな、自主練かもね、でも私は行くよ。

芽キャベツとパルメザンチーズのロースト。ピザ（3種チーズとベビーほうれん草）コールスロー３種のナッツ入り (アーモンド、マカダミアナッツ、クルミ)。芽キャベツって格別に好きなわけではないけれど、こうやってローストしたやつは結構好き。つい大きいピザを作ってしまうけど、残りは明日の朝用にする (残り物ピザ冷たいままは食べる派)
#おうちごはん #マストドン料理部 #芽キャベツ #ピザ #コールスロー #homecooking #lunch

ガリシア風タコと胡桃とパスタのサラダ。世界各国のお料理はいろいろあって作るの楽しいし、おいしい。全ての人間が好きなお料理を食べて幸せであってほしい。
戦争やめろ！✊ 😭
#おうちごはん #マストドン料理部 #タコ #パスタサラダ #homecooking #lunch

白玉粉をお豆腐で練る。水は使わない

冷蔵庫にお味噌汁に使った豆腐が半分余ってたので、朝っぱらから、みたらし団子を作ったのは私です。タレは 醤油大さじ１：ブラウンシュガー大さじ３：水大さじ４：片栗粉小さじ２
#おうちスイーツ #マストドン料理部 #団子 #homecooking #sweets

おはようございます。たらこ茶漬けのふりかけをパントリーに発見したので、今日の朝はお茶漬けです。温泉卵も作りました。

し・か・し…ふりかけの袋を、片手にコーヒーを持ったまま取り出そうとして、手前にあったガーリックソルトの瓶を落としして粉々に！（キッチンの床はタイル）😱

掃除機をかけ、冷静に朝ごはんを食べた私はえらい！月曜日の朝からカッカしたくないもん😭
#おうちごはん #マストドン料理部 #朝ごはん #お茶漬け #homecooking #breakfast #chazuke

え〜〜〜！？マストドン見てると今回投票率上がるだろうなと思うのに（知ってるよエコーチェンバー）。でも、でも前回より低いの？？
なんで？なんで〜！？（悲鳴）😭

@paulmynci_1 ウリのパリパリ食感。甘さはゼロ。奈良漬けや福神漬けに入ってるという話も聞いたことあります。

@paulmynci_1 日本ではハヤトウリ、オーストラリアではChoko アメリカではChayoteというらしい

鉄火丼を作ろうと思ってたのに、アボカドが余ってたのでポキ丼にしてしまった。漬けダレは醤油、味醂、胡麻油、辣油少々、レモン汁、ニンニクと生姜すりおろし少々。豆腐とワカメの味噌汁とchoko（ハヤトウリ）のヨーグルト味噌漬け。
#おうちごはん #マストドン料理部 #丼もの #homecooking #lunch

たまには甘〜いロマンチックなドラマでも観るかなと、アマプラで某有名作家の有名作品のドラマ化したやつ韓国制作（何を指しているか分かる人には分かるであろう）を観だしたんだけど、が〜ぁ、ダメだ。一気見するつもりだったけど、出来ない。お尻がこそばゆくなってしまって続けて観てらんない。２話目でリタイヤ。
こういうのにキュンキュンしない私はもうアカンね😅
まぁ、多分ちょっと休んでから一応最後まで観るつもりだけどさ。

カボチャのグラタン、マカダミアトッピング。ひとりで食べるのにちょうど良いミニサイズのパンプキン。

ところでナッツ好きの私の家には常に生のナッツが数種類あるよ。今あるのは、マカダミア、アーモンド、ピスタチオ、胡桃、カシューナッツ、松の実。なぜかピーナツは切らしてます（ピーナツペーストはある）。

ドンの名前アライグマより、リスにすべきだったか？（Squirrelって発音むずかちい）
#おうちごはん #マストドン料理部 #カボチャ料理 #ナッツ #homecooking #halloween #pumpkin