しんのすけ @sinovski@fedibird.com

みかんにチリパウダー、に興味を持った人へのアドバイスとしては、ごく薄ーくかけることです。
彼らはスパイスの効かせ方を熟知してるんだなーと思いました。

そしてレシピサイト界隈じゃごく当たり前な組み合わせだと知るなう

前にも書いたかもだけど、友人のネパーリの店に用事があって赴いた時、あいにく友人が外出からまだ戻ってなくて、友人の弟が出迎えてくれた。
弟はチャイを淹れて、それからみかんを差し出してくれた。
丁寧にひと房ひと房を取り分けて、白い糸も綺麗に取ってくれていた。さらにそこにみかんの絵面としては見慣れない赤い粉が振りかけてあった。
構わず食べる。
ん！うまい！け、けどこれは…チリパウダーじゃないか。これは斬新だ。さすがコック！
「ネパールじゃこんな食べ方するんだ」
僕がそう尋ねると彼は満面の笑みでこう答えた。「ううん、ただの思いつき」

それが頭にあったわけじゃないけど、数日前りんごを食べた時にふとコリアンダーをかけて食べてみたらこれが美味かった。シナモンじゃ当たり前過ぎるんで他のものをと思いつきでやってみたら大当たりでした。

モヌ、さんきゅ。チャクラ開いたわ笑

最盛期にはまだ早いけど大粒の美味いいちごを手に入れた。日本酒のアテにいいんだよ。の、飲みたくなってきた

ガザのトンネルに海水注入って聞いて真っ先に思い出すのはローマによるカルタゴの塩土化だった。
土壌への影響があるかないかは今は措くとしても、カルタゴの和平が、負けた側を永久に不自由にする和平だったことと重なった。
#fedibird

正月休みが来たらどっか行きたいなぁ
となればやっぱ人に会いに行くことになるのかな

イーノがアクションするらしい

>Voices from Gaza
Friday 15th December 2023 at 7:30pm
>St George the Martyr, Borough High Street, London SE1 1JA (opposite Borough tube station).

https://www.instagram.com/p/C0tMugft78D/

議論とか対話とかをできるできないで言うなら、僕は「そうか、自分が間違ってたか」と認める可能性のある人としかしません。
言い負かしたいとかそういうことではもちろんなく、自分が間違ってるかもしれないという思いのない人と議論や対話をしても意味がない、という意味です。その矜持を持たない人と何を話し合えばいいの？持論ばかりぶつけてくる人に対して、残念ですがその論には欠点がありますと言わなければ話が進まなくなった時、そのラリーはスタックしてしまうでしょうから。
もちろん、僕自身にもその態度が無ければ、テーブルにつく資格がないことを肝に銘じています。

地元の、誰も見向きもしない遺跡の資料館を訪ねてきた。
こういう行政のハコにだって学芸員はいて、いつ来るとも知れない子どもたちに郷土の歴史を知ってもらおうと趣向を凝らした展示を頑張っているかと思ったら、なんというか胸にじんとくるものがあった。
良い日曜の午後を過ごしました。

自分はなんの影響も受けずにそれを手に取ったが、のちにそれがブームとなって多くの人が手にすることになった。
こういう風に思っていることでも、実際は流行の大きな波に自分も乗せられていた結果だってことは往々にしてあると思います。
自分の感性を疑わない人は、自分が乗せられたという事実を受け入れにくいでしょうけど、波というものは実際には波頭が立つよりもはるかに前から水面下で大きなうねりとして水を動かしており、自分がその波頭より前の水の動きに乗せられていることに無自覚だったりするんですよね、波頭だけが波と思っているから。

>伊藤若冲（じゃくちゅう）、曽我蕭白（しょうはく）と並ぶ江戸期の「奇想の画家」に焦点を当てた特別展「生誕270年　長沢芦雪（ろせつ）」が来年2月6日～3月31日、福岡県太宰府市の九州国立博物館で開かれる

なんて書かれると僕の好みはまるまる辻惟雄先生にしてやられた結果みたいに思えてきて、「違うんだー！俺は俺で自分の好きで彼らにリーチした結果なんだからな！」という思いと、へいへいたしかに辻惟雄先生の思う壺でございますという、両方の気持ちになるのであった。

とまれ、行きたいよお。

https://www.nishinippon.co.jp/item/n/1155007/

センスと感性の違いについてずっと考えている

喋り過ぎた後は後悔が押し寄せる波のよう

そか。おうどん自体に録音機能はないのか。揮発してくれるからこそ話せることもあったけれど、今夜はアーカイブにしたいくらい濃密なトークになりました。口下手三人衆だったけどな笑笑
またやりましょう！！
@mario_tauchi @OO0

仲間が増えた！！

BT 参加中！

見てたけどイマイチだったというのが正直なところ。悪くはないけどさ

ツイッターじゃ1か月以上も前に僕は言ってんだけど、反イスラエルと反ユダヤは同じじゃないし、反シオニストもさらに別立てなんだわ。
でも世界のあちこちでそこをごっちゃにしてる。そこをごっちゃにしたい勢力がいるんだよ。
読み間違えたらいかんよ。

とりあえずこれ

【緊急生配信】D2021×CLP「ガザで一体何が起きているか -民族浄化とは何か-」
https://www.youtube.com/live/QaxAlP_1uHE?si=i-Q5f9UoNzMMXLot