餃子　蒸したりゆでたものはどうなのかしら

キャベツとしそと豚肉
もやしと鶏胸やささみにしょうが
しいたけと白菜と高野豆腐とかね

香りも薬味だけに頼らずみそとか、発酵調味料を用いてもだめかしら