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今晩はエビとブロッコリーのクレープグラタンで晩ごはん🦐🥦主食代わりにポーランドのじゃがいもパンケーキ、プラツキも一緒にいただきます



ワイヤーメッシュパネルの取付けで窓を開けておけるようになったため、早速お外の様子にかぶりつきになるちびっこ🪟今までは網戸に登りそう&網戸ごと落ちそうであまり窓を開けてあげられなかったんだけど、これなら大丈夫かな



また急に寒くなったので、今夜は肉団子とレタスのピリ辛オイスターソース鍋で晩ごはん🍲たっぷりのレタスにスライスにんじん、ルッコラも入れてサラダ感覚でいただきます



昨夜の残りの舞茸のガーリックバター混ぜご飯のおにぎりに、わかめと温玉を乗っけただけのお蕎麦で昼ごはん🥚子どもの頃から素ラーメンやら、特に具を入れずお出汁で煮ただけのうどんとかが割と好きなんですけど同志の方いらっさる…?



今日のフィリングはルーマニアのロールキャベツ、サルマーレのレシピで作ったもの🇷🇴こちらはバイオ8に登場する武器商人、デュークが作ってくれる料理として登場してたりもしますよね

saigengohan.com/article-18691/

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今夜の人間の晩ごはんはロールせず大きく作ったロールキャベツ🥬タイムやパプリカを効かせたスパイシーなフィリングに、キャベツを重ねてスープで煮てみました



週末なので晩ごはんは金のだしカップでした🐟ちびっこ、食べるのちょっと下手…



付け合わせは昭和の家庭料理を意識してほうれん草の胡麻和えと、手作りマヨネーズのマカロニサラダにしてみました

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帰宅したらちびっこが「お水こぼしたーあんよ濡れたああぁーごはんー!!!」と叫んでおりカオスカオス


混んでるマックを横目に見ながら帰宅。我が家は今夜さんまです


マヨネーズはもうちょい作りやすく改良を加えたいところだけど、できたては格別ですなあ…

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鱈とブロッコリーのトマトスープに、きゅうりと大根のマヨサラダで晩ごはん🍽️今日のマヨネーズは明治時代のあるレシピを参考に、黄身だけを使った自家製だったりします



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