雑に言うと、GiteaはActivityPubベース、ForgeFedの語彙で、GithubタイプのForge同士を連合させようという取り組みをはじめようとしていて、ファンドから予算を獲得して、さあ始めるよ! という段階という理解です。https://nlnet.nl/project/Gitea/
リモートのGiteaにプルリクできるようにするところからはじめる、とのこと。
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。