アメリカ南部の台所から
アンダーソン夏代

《アメリカ南部の家庭料理』著者による書き下ろし初エッセイ集！
自分の台所を愛する人へ贈る、アメリカ南部の料理研究家である著者の初エッセイ。その土地の食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交えて綴ります。映画評論家の三浦哲哉さん推薦！》

https://www.anonima-studio.com/books/essay/southern-american-kitchen/