コチニール色素というのが
通称カイガラムシを使った色素添加物だというのを知りました😧

しかし、染料としては古来から様々な用途に使われているそうです

とはいえ、食品の発色を良くするためだけにわざわざ昆虫由来の色素を添加する必要があるのだろうか？🤔とも思います

昨日買った桜餅に、コチニール色素が使われててちょっとどうしようって感じ……

食品ロスのことを思えば食べた方が良いんだよね…………しかし、虫苦手😅
まあ、今まで知らずに口にしてたと思うけど

これとは別に、コオロギ食はやっぱりわたしは遠慮します。。。。💨