手打ちうどんってこね始めてから食べるまで（慣れてると）30分くらいなので自家製パンより簡単なはずなんだけどなんでかそんなにやらない。ちゃんと理由があった気がするけどなんだっけ？ ていうのがきょう作って思い出せた。打ち粉をパンよりもたくさん使うので小麦粉がもったいないんだ… あんまり気になる時はひっつみにしちゃうか。