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3合で作る時
水を大さじ2捨てて酒を大さじ2
水を大さじ2捨てて白だし大さじ2プラス
塩小さじ1でいい塩梅の塩加減になった
塩味の炊き込みご飯はこれでいい感じかも
辛くはなくしっかり味がついた気はする(レシピ通りにやると大抵薄い….ってなって後からかけたりするので)
3合で作る時
水を大さじ2捨てて酒を大さじ2
水を大さじ2捨てて白だし大さじ2プラス
塩小さじ1でいい塩梅の塩加減になった
塩味の炊き込みご飯はこれでいい感じかも
辛くはなくしっかり味がついた気はする(レシピ通りにやると大抵薄い….ってなって後からかけたりするので)
ネットのレシピみても２合が多くていつも困るのよ
うちは基本3合炊くから…(弁当もあるし)
あとうちは炊飯専用土鍋で炊いてます
ここ7〜8年くらいずっとそう。
安い米でもそれなりに美味しくなるので土鍋で炊くの悪くないよw