レンコンは子供がよく食べるので、のり塩炒めにすることが多いです☺レシピでは炒めるのにごま油使ってますが、バターにしても美味しいです 面倒な時は片栗粉まぶす工程省きますが、それはそれでシャキシャキして美味しい☺
https://www.buzzfeed.com/jp/amiakasaka/salted-seaweed-lotus-root
美味しそう!作ろう!って思って買い物行ったのにブロッコリー買い忘れて小松菜で代用しちゃいましたが、これ作りました☺美味しい!
https://www.shinya-gohan.com/entry/2024/01/31/070408
鶏むね肉から剥がした皮は、カリカリに焼いて子供たちと食べましたちょっと面倒だけど落し蓋でフライパンに押し付けながら焼くとカリカリになります
あとのり塩れんこん(引用元のレシピ)も片栗粉無し版で作りました✨
QT: https://fedibird.com/@maigo/111815196158381382 [参照]