今の線画単色背景カルチャーを支えているアルセチカさんという方はpiapro（クリプトンがやってる二次利用前提の投稿サイト？）にイラストを大量に投稿していて、線画でこそないが「グッバイ宣言」のイラストも書き下ろしではない。
これ以前から線画単色背景はスタイルの一つとして確立されていたので本質的な理由ではないと思うけど、趣味の範疇で量産しやすいフォーマット（もちろん線画として綺麗に見せるには労力が必要というのはわかってます！）だったからというのも多少はあるんじゃないかな。