昨日の晩ゴハンはファンキーなイタリアンレストランバーのTesTunで。若いひとたちが仕事帰りに飲んでつまむ…感じ。音楽もかなり音量があるし、話すときは顔を近づけないと聞こえない。でも活気があって雰囲気はとてもいい。
料理は美味しかったけれど、ちょっとお腹に重い…チーズがたくさんかかっているからかな。
写真①36ヶ月熟成されたサン・ダニエルの生ハム。酢漬け野菜。
写真②ケーキみたいだけれど実はナスのパルミジャーノを型に入れてオーブンで焼いている。これはものすごく美味しかった。
写真③甘エビと各種野菜の盛り合わせ
写真④豚首肉の甘いチェリーソースかけ
(まだ続く)
#そとごはん #EatOut