明日のクリスマスディナーがコロナ陽性のせいでキャンセルになったおかげで、5家族ですでに準備したもの(つまり、ターキーやハムやサーモンなど)のデリバリーを計画している。各々の家でクリスマスディナーができるように。わたしだって500gものスモークサーモンをどうしたらいいかわからないもん。いいアイデア。

スモークサーモンは密封して冷凍できるそうです。(自分でやったことないので風味がどうなるかは分かりません。)昔、スモークサーモンのちらし寿司を何度か作ったことがあります。

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@Narako 冷凍しようかと思っていましたが、デリバリーの企画が出ているので最終確認を待っているところです。
あーでもサーモン寿司っていいですねあ。ちらしでも押し寿司でも🤤

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