新しいものを表示

◻️Brand Story “いのちの力”を感じる ドライサラダ

お花のような美しさと鮮やかさ。
そのイキイキとした色合いは自然が持つ“いのちの力”を感じさせ、見ているだけで元気がもらえます。

生の野菜や果物を独自の製法で乾燥させ、素材の味をぎゅぎゅっと凝縮。

ひとくち食べただけで、素材本来のうまみがお口いっぱいに広がります。


そうかと思えば‥

ポップでやんちゃな空気を纏うチームが踊り出せば‥

会場中に旋風を巻き起こすが如く、力強い、迫力のある演舞で、人々を圧倒する。

痺れるなぁ‥
ど祭り❗️❗️

最高です❗️






うわぁぁぁ~いヾ(〃l ̫ l)ノ゙

待ちきれなくて‥
ブワァーっと飛ばしながらだけど見ました❗️❗️

「頂点をこの手に!魅せろ!どまつり魂!〜第26回 にっぽんど真ん中祭り〜」✨️

色んなチームさんのインタビューに、その鼓動が聞こえそうな躍動感溢れる演舞姿にキュンキュン~ :blobtanuki_happy:

今のところアップされてないけど、ぜひ!ぜひ!配信して欲しいです :blobbonepray:



(;-ω-)ウーン

まだ迷ってるけど‥
明日早いのと、今週超ハードスケジュールなので
ど祭りの特番は、録画視聴後に感想呟きます🙏🏻´-
(コーフンして眠れなくなるの必須だし💦)

📣東海地方のみなさま~!
リアルタイム視聴出来る方はぜひ楽しんでくださいね🙌

放送圏外の皆さまも‥
たぶん、おそらく、Locipoや東海テレビ公式YouTubeチャンネルで配信されると思います。しばしお待ちくださいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”






10~15分ほどで2品作れちゃう「Oisix(オイシックス)」の料理キットをちゃーじ放送後すぐに注文しちゃいました~ :blobcat_syamoji:

もうすでに2週目! 一番気になってたのはお味。

我が家は20代から80代まで居て、それぞれの味加減が非常に悩みどころでした :ablobcatgooglymlem:

だけど・・

素材とソースの調理が別々で、それぞれを味見した時は(物足りない‥!?)と思っても、合わせるとちょうど良い味加減で、しかもくどくなくて優しいお味!

食欲が落ちて来てる両親も(おいしい!おいしい!)完食してくれました :ablobattentionreverse:

そしてなんといっても、作ってる方も、料理してる!って満足感があって、、

おまけに新鮮なお野菜もたくさん食べられる!

週末は、これを定番にしていこうと思います :blobcatmeltthumb:

locipo.jp/creative/0c400e10-60



おはようございます :ablobcheer:
9月7日、土曜日❗️

東海テレビ【ちゃーじ】の放送日です✨️

週末時間を、〈楽しく〉〈豊かに〉充実させる、様々な情報をお届けするちゃーじ :ablobcatpnd_watchdrama:




おはようございます :ablobcheer:
‎9月6日、金曜日✨️

‎やった~٩(>ω<*)و
‎今日、頑張ったらおやすみ~

‎さぁ!そして明日は‥
‎週末時間を〈楽しく〉〈豊かに〉充実させる
‎東海テレビ【ちゃーじ】の放送日です :ablobcatpnd_watchdrama:

‎⁦‪‬⁩
‎⁦‪‬⁩
‎⁦‪‬⁩
‎⁦‪‬⁩

✨ 絶世の美しき歌声!
田中彩子ならではのコロラトゥーラ・ソプラノの世界

3歳からピアノを始め、18歳で単身ウィーンに留学し、そのままウィーンに在住する田中彩子さん。

22歳でスイスのベルン市立劇場にて、モーツァルト『フィガロの結婚』のソリスト・デビュー。

なんと同劇場日本人初、且つ最年少での歌劇場デビューで大きな話題を集め、6ヶ月というロングラン公演を代役なしでやり遂げたんだそうです。


さて今朝は‥
毎年、応援しているこちらの番組のご案内です🤗

名古屋の夏の風物詩であり、もう日本だけじゃなく、世界に轟く祭りにもなりつつある【にっぽんど真ん中祭り】。

東海テレビでは、9月8日(日)の深夜0:30から、その模様が放送されます✨️






2日間かけて完成した「かつお生節」は、香ばしい風味に鰹のうまみが凝縮。

尾鷲では漬物と和えてしょうが醤油で食べるのが、地元の楽しみ方。

薄く削ぎ切りにしてマヨネーズを添えれば、お酒のあてにぴったりです。


さばいた鰹は一晩寝かせた後、「煮熟」という工程に。90℃に沸かした井戸水で1時間40分茹でます。
低すぎれば生煮え、高ければうまみが逃げる。水を足しながら温度を保ち続ける根気のいる作業です。

茹で上がった鰹を燻す薪は、尾鷲産の桜やウバメガシ。昔ながらの「手火山式焙乾法」という製法で、熱と煙でじっくり乾燥させながら香りをつけていきます。


早朝から漁港に足を運び、自らの目で素材の状態を確認。生でも食べられる上物の鰹を仕入れ、鮮度があるうちに手早くさばきます。

続いて植物のウラジロと、匂い消しになる薬草の天台烏薬(てんだいうやく)を「煮かご」に敷き詰め、鰹の身を並べます。

こうした植物は全て地元の山で調達します。


「大瀬勇商店」は明治35年に創業した老舗の海産物店。

最盛期には数十軒あった同業者も時代とともに減り、かつお生節を作るのはわずか2軒に。

それでも他にはない、この味を求めて全国から注文が舞い込みます。


山々を背に熊野灘に面した三重県尾鷲市。
県下でも有数の漁業の町です。

中でも黒潮にのって水揚げされる鰹は、身がしまり、適度な脂がのった極上品。

ここで100年以上続く伝統の味が「かつお生節」。
鰹を茹でて燻した半生状態の鰹節で、傷みやすい鰹を日持ちさせるための保存食として親しまれてきました。


さぁ!今朝も‥
東海テレビお取寄せサイト【東桜デパート】から、こんな物語をお届け致します :blobcat_syamoji:

✨100年以上続く伝統の味 職人の手でつくる逸品「かつお生節」


「手で作るということは、その人の癖が出る。その人しか作れないものができる」と語る稲垣さん。

実直すぎる店の名前は、彼のそんな思いが現れているように感じます。

higashisakura.tokai-tv.com/sho



〈ゆっくりと丁寧に アナログな仕事がしたい〉

看板商品の荒びきソーセージを作るのにも最低3日。

白カビ熟成ソーセージやパンチェッタなど、長期熟成モノは1ヶ月ほどと、ゆるやかな時を重ねながら作られる稲垣腸詰店の味。



〈目指すのは 身体にやさしい商品〉

年齢を問わず、誰が食べてもおいしいものをという思いから味付けはフランス産の海洋塩やスパイス、ニンニクやタマネギなどの香味野菜が中心。

さらに、着色料や防腐剤、保存料、増量剤などを使わず、身体にやさしい商品を目指しています。



古いものを表示
Fedibird

様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。