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アロマレッドというニンジン（北海道江別市産）を買い、細かく切って植物性チーズと混ぜてニンジンとチーズのガレットを作りました。甘いし旨い。明日の朝と昼に食べるのが楽しみ。
ただ千切り作業がかなりダルかった。スライサーを買うべきか。
https://www.kurashiru.com/recipes/106563b5-dc6c-404c-9422-3c957fc117b1
@biotit 沖縄のにんじんしりしり用のやつは、もう十年くらい使っているんですが、結構使い勝手が良くておすすめですー。
@wak にんじんしりしり用のやつ、信頼と実績のあるアイテムでいいですね。もっと自分はにんじんを食べたほうがいい気がするので、おすすめを導入の参考にします！
アロマレッドは確かに青臭さがなく、ニンジンぎらいの人にもよさそう。お高いだけのことはありました。2食で1本分食べきりました。