Nebiros @Silly_Life@fedibird.com

葱油芋艿。
こんよぅゆんなぃ。
やったー、今日は成功！
やっぱ冷凍物使っちゃダメだわ。
ちゃんとイチから蒸して作ったら、おいしーーーー！！！
ねぎを油で低音でじっくり炒めて風味づけしたところに、蒸した里芋を炒め合わせて、塩で味付け。
シンプルで美味しい。
ホクホク、モチモチ。
これだわこれ。
あー、前のは怠けて冷凍の使って、失敗したーーーー！
でも正解に辿り着いて嬉しい！
ほんで、里芋の皮剥くの、意外に簡単なのね。
蒸す前に、中央にぐるりと切れ込み入れてたら、蒸し終えた後、綺麗に剥けると聞いていたけど、思いの外ベロンと簡単に剥がれて、いっそ面白かった。
いやあ、今日は良い一日だ。
おいしいし。

あたまかいかい……
https://fedibird.com/@Silly_Life/113558624122095425 [参照]

肉末粉絲。ろぉもぉふぇんし。
ネギは山ほど刻んで載せるべきだし、胡椒もがっつりいくべきだ。

なんしょ
🐧🔜🪹

🐧。oO(♪ #NowPlaying "無冠の帝王～EMPEROR WITHOUT A CROWN～" from "MOVE" by "聖飢魔II "♪)

あー、これは手を抜いて冷凍物使ったらダメなやつだったー。
今度冷凍じゃないので復習するます！
葱油はいいんだけど。
冷凍物だと、全然粘りやとろみが出ないわ、里芋。

で、復習の青椒肉片(ちんじゃおろぉぴぁん)。
青椒肉絲食べたことないからな…正解がわからんけど、多分前よりよくできてる。味付け前のが過剰だったので、多分これが適正。個人的にはもうちょい締める感じが欲しい。
鍋と食材の量が違うので、油をだいぶ減らしたけどまだ減らしていいな。

ほうらかわいいヒゲペンギン。

うるせえ、なりたくねえわ。

御本は中華鍋を使うことを前提としているからか、炒め油の量が多いのだよなぁ…大分減らしてるのだけどそれでも多いorz
それはともあれ、西紅柿鶏蛋湯と青椒肉片。
肉絲より肉片のが、ラクだし食べがいがあるのでよろしい。
お塩は控えめがよろしいな。つい濃くしたくなっちゃうけど。
ぴめんとさんは、しっかり加熱がお好み。煮崩れないのがよろしい。

コート用の紐ボタン、試作。
ヘリンボーンに紐ボタンだと、うるさいかな…。
まあまずはコート本体を作らにゃ話にならん。本格的な健闘はその後にでも。

オハヨオ
超オハヨオ
やー…しっかり目覚めたぁ…

いやさ、超ウケました、アリガトオ 🦭🐏

わほわほ

去年の長崎くんち、丸山町の庭見世。
画面下方中程に、巨大桃カステラ、その隣に桃饅頭。

オウサマペンギンは、すっきりのびたくちばしも、もっちりなボディも、おみあしの上に載っている抱卵嚢も、おみあしも、さいこう。