ピープロテインがきなこの代用になるんじゃないかと餅に合わせて確かめたら、ピープロテインの含有水分量が少なすぎるのかパッサパサになった。ただ、ピープロテインと砂糖を混ぜれば十分美味しくなるということが分かり良かった。次やるとしたら餅の煮汁をもう少し残すべきだな