昨夜に引き続き、盛り付けを放棄してただただ上に置いていっただけの薬味全部載せ素麺。後ろに見切れてる素麺が2束分くらいの量。最終的に麺なしで薬味だけ生姜溶きめんつゆ味で食うことになる。
茗荷、とろろ、天かす、大葉、胡瓜、塩であく抜きした生のナス、玉子、わかめ、見えないけど下に大量のネギがある。うまい。
ネイル後、以前インド出張を繰り返している知り合いから「都内で北インド料理ならここ」と連れてきてもらった店に数年ぶりに来てランチ。前回何を食べたか忘れたけど定番の海老カレーはたぶん食べたことあるだろうな…ということで王道マトンカレーとチーズクルチャ、ひよこ豆と香草のサラダのセット。マトンカレーだけでも王道・山岳マトン・宮廷風と3種類あったりして全種類制覇したくなる。
牛フィレ肉の天ぷらというのがあるのも驚いたけど、アワビ天ぷらにキャビアを載せて食べてくださいと出されたやつは濃厚で白ワインに合ってた。
そしてうちら以外はほぼ同伴と思われる銀座のお姉様＋おじさんの二人連れで、漏れ聞こえてくる会話が大変にバブリーだった。
2022年 11月 に登録
